Корзина
311 отзывов
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
Интернет-магазин "Сластёна"

Хит! Сублимированные ягоды и фрукты

  

   Сублимация – процесс сушки, позволяющий сохранить в ягодах и фруктах все полезные вещества. Процесс происходит в три стадии:

1. Заморозка в условиях вакуума.

2. Освобождение продукта ото льда без воздействия температур.

3. Вакуумная сушка.


   Ягоды и фрукты, прошедшие сушку посредством сублимации, имеют пористую структуру и быстро поглощают влагу, поэтому если их поместить в воду, их вкус и химический состав полностью соответствует свежему, не обработанному продукту. Это абсолютно натуральный, экологически чистый продукт. В процессе не задействованы красители и химические вещества.

   В отличие от консервирования, этот способ дает возможность сохранить все ценные качества продукта и его внешний вид. Продукт, подвергшийся сублимации, позволяет правильно питаться круглый год, насыщая организм витаминами, минеральными комплексами и другими полезными веществами. Незаменимы сублимированные ягоды во время длительных путешествий. Подходят для питания детей и людей, склонных к аллергии.

Область применения:

- каши быстрого приготовления;

- напитки быстрого приготовления (кисели, морсы, компоты);

- производство чая с фруктовыми и ягодными кусочками;

- кондитерское и хлебопекарное производство;

- производство мюсли, зерновых батончиков;

- биологически-активные добавки, диетическое и детское питание;

- в качестве добавки к йогуртам, и другим молочным продуктам;

- в производстве мороженого.


Преимущества:

Максимальное сохранение внешнего вида и формы продукта
Сублимированные продукты сохраняют первоначальный вид и текстуру, возвращая исходную форму в процессе гидратации, например, при добавлении воды.

Сохранение почти всех вкусовых качеств и аромата
Сублимационная сушка удаляет только воду. Свежий вкус, аромат, витамины и питательные вещества остаются.

Экономичное хранение и удобное применение
Купить сублимированные фрукты для производства, значит сэкономить на хранении и транспортировке, благодаря потере при сушке до 90% первоначального веса.

Длительный срок хранения
Сублимированные продукты могут храниться в течение длительного времени: до нескольких лет без охлаждения, при комнатной температуре.

 

   Интернет-магазин «Сластёна» представляет Вашему вниманию широкий ассортимент сублимированных ягод и фруктов.

1 2 3
1 2 3
Контакты
+38050165-99-55
+38068909-11-11
УкраинаДнепропетровская областьКривой Рогдоставка по всей Украине
Интернет-магазин "Сластёна"
Мария, Анастасия
Карта
График работы
  • Понедельник
    09:0017:00
  • Вторник
    09:0017:00
  • Среда
    09:0017:00
  • Четверг
    09:0017:00
  • Пятница
    09:0017:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной